TRANSFORMACION DE
ALIMENTOS Y GASTRONOMIA
OBJETIVO
Fortalecemos los valores de respeto, responsabilidad y reciprocidad en los procesos de transformación de productos alimenticios, a través de la elaboración de productos con valor nutritivo , aplicando tecnologías innovadoras y sostenible dentro de la cadena productiva en la base de los enfoques y lineamiento del BTH , favoreciendo el desarrollo de vocaciones y potencialidades productivas del contexto contribuyendo a la seguridad y soberanía alimentaria coadyuvando a la universalización del MESCP
